Cliente registrado
Ingresa con tus datos de acceso
Cliente nuevo
Regístrate para poder hacer tu compra
MieldeCaña: ¿De Dónde Proviene? ¿Cuáles Son Sus Propiedades?
08 Feb
¿De dónde proviene?
La mieldecaña proviene como su nombre bien indica de la famosísima caña de azúcar. Esta planta, proveniente del sureste asiático, llegó a nuestras tierras gracias a la expansión musulmana, más concretamente y debido a su clima, fue en Motril (Granada) y Málaga donde las plantaciones dieron sus frutos.
De esta maravillosa planta, no sólo obtenemos la mieldecaña, sino que es de donde proviene la mayor parte de la producción de azúcar de mesa e incluso su jugo es usado para bebidas destiladas como el ron. Para conseguir la mieldecaña, ésta es sometida a un largo proceso por el que finalmente se obtiene un líquido bastante espeso de un color más oscuro que la miel de flores.
¿Cuáles son sus propiedades?
Las mieles por regla general se usan para sustituir otro tipo de azúcares menos naturales, pero además nos estamos beneficiando de una serie de propiedades que conserva de la propia planta y que son muy beneficiosos para la salud. Una de las características de la mieldecaña es, como ya habíamos comentado anteriormente, su color más oscuro que el resto de mieles que acostumbramos a ver. Esto se debe principalmente a la evaporación del agua, es decir: cuanto más oscura sea la miel que consumimos más espesa será y, por tanto, más concentración de nutrientes tendrá.
Entre las propiedades que nos ofrece la mieldecaña podemos destacar:
• Gran cantidad de minerales como el magnesio, el calcio, el cobre o el potasio.
• Multitud de vitaminas, en especial del tipo B.
• Está compuesta en un 79.8% de carbohidratos, lo que nos aporta una dosis extra de energía.
Fuente: Imágen y Texto: actitudsaludable.net
"Último Ingenio tradicional, reliquia de nuestro pasado,
testigo gastronómico de un pueblo y parte de su caracter identitario"
(Fernando Rueda García, historiador y experto en gastronomía)
testigo gastronómico de un pueblo y parte de su caracter identitario"
(Fernando Rueda García, historiador y experto en gastronomía)
¿Dudas? ¡Hablemos!
Aclararé encantado cualquier
duda sobre nuestro productos
Francisco López Fernández
Director del Ingenio (fábrica)
Móvil 673278610
duda sobre nuestro productos
Francisco López Fernández
Director del Ingenio (fábrica)
Móvil 673278610
Envíos
Los gastos de envíos van aparte,
con su cargo correspondiente, y
dependerá del volumen y el lugar
de destino
dependerá del volumen y el lugar
de destino
Condiciones Generales
Consulte las politicas de privacidad
y aviso legal
Formas de Pago
Contrareembolso
Transferencia
Paypal
Comercio desarrollado con Linkasoft LeKommerce